2421106362 Σταγιάτες, Πήλιο, Μαγνησίας vrisi.info@gmail.com
hero image
 
 
 

Μεγάλη Ποικιλία

Παραδοσιακές Συνταγές

Χειροποίητα Πιάτα

Φρέσκα Τοπικά Υλικά
 
 
 
 
 
     
  Σχετικά με εμάς
Η ΒΡΥΣΗ

Eστιατόριο - Ψητοπωλείο, Βόλος, Πήλιο

 

Στο Eστιατόριο - Ψητοπωλείο "Η ΒΡΥΣΗ", το μενού μας είναι σχεδιασμένο για να καλύψει κάθε γαστρονομική επιθυμία και να προσφέρει μια μοναδική γευστική εμπειρία. Με ποικιλία επιλογών από εκλεκτά κρέατα σούβλας, παραδοσιακά πιάτα, ορεκτικά, σαλάτες, συνοδευτικά και επιδόρπια, κάθε επισκέπτης μας μπορεί να βρει κάτι που θα τον ενθουσιάσει.


 
 
     
 
   
     
   Σταγιάτες, Πήλιο  
 
 
 

 

 

 


 

Ας ρίξουμε μια ματιά σε μερικές από τις κατηγορίες του μενού μας

Τα υπόλοιπα.. από κοντά!

 

ΣΑΛΑΤΕΣ

Σαλάτες

 Χωριάτικη σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι, πιπεριά, κρεμμύδι, κάπαρη, ελιές και φέτα
 Γλιστρίδα με κολοκυθάκι, κόκκινη πιπεριά, φρέσκο κρεμμύδι, μαϊντανό και βινεγκρέτ εσπεριδοειδών
 Ντάκος με παξιμάδι χαρουπιού, ντομάτα, ροδέλα ελιά, δυόσμος, κατίκι δομοκού και κρέμα βαλσάμικο
 Δροσερή με iceberg, ρόκα, αγγούρι, καρότο, αποξηραμένο σύκο, φιλέ αμυγδάλου και βινεγκρέτ μέλι μουστάρδα

 
 
 
ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Ορεκτικά

 Πατάτες τηγανητές
 Χειροποίητη πίτα ημέρας
 Μανιτάρια σκορδάτα με θυμάρι & μουστάρδα
 Μαστέλο σαγανάκι λευκό με λικέρ μαστίχας
 Σφακιανή πίτα με μέλι & σουσάμι
 Πανσέτα καπνιστή σωτέ με θυμάρι & σκόρδο
 Μπουρεκάκια μελιτζάνας με φέτα
 Μπουρεκάκια παστουρμά με sweet chilly σως
 Μοσχαρίσιο λουκάνικο καπνιστό στην σχάρα
 Μοσχαρίσιο λουκάνικο καπνιστό τηγανιά με φέτα
 Σεφταλιές στην σχάρα
 Γίγαντες στο φούρνο
 Χοχλιοί μπουμπουριστοί (σαλιγκάρια)
 Φέτα
 Γραβιέρα με γλυκό σταφύλι
 Ντολμαδάκια χειροποίητα
 Τζατζίκι
 Χούμους
 Κοπανιστή
 Γαλοτύρι

 
 
ΚΥΡΙΩΣ ΠΙΑΤΑ

Κυρίως πιάτα

 Μοσχαρίσια στηθοπλευρά με γλυκόξινη σάλτσα τεκίλας
 Μουσακάς ρολό με σάλτσα μπεσαμέλ
 Νιόκι πατάτας με φέτα, λιαστή ντομάτα, πράσο, φρέσκο κρεμμύδι
 Ριζότο οσπρίων με μανιτάρια, φρέσκο κρεμμύδι, τζίντζερ και σαφράν
 Χοιρινά φιλετάκια με σάλτσα από γιαούρτι και δυόσμο
 Φιλετάκια κοτόπουλο με σάλτσα ψητού και μουστάρδα
 Κορτεζίνα χοιρινή (spareribs) καραμελωμένη με σάλτσα BBQ
 Αρνίσια παϊδάκια μερίδα
 Σταβλίσια χοιρινή μπριζόλα 800gr
 Μπιφτέκια βουβαλίσια ή μοσχαρίσια
 Χορτοφαγικά μπιφτέκια

Σούβλες

 Μοσχάρι ή Πρόβειο κοντοσούβλι με το κιλό
 Χοιρινό ή Κοτόπουλο κοντοσούβλι με το κιλό
 Αρνί κοντοσούβλι με το κιλό
 Κοκορέτσι Μερίδα

 
 
ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Θαλασσινά

 Μύδια αχνιστά με σαφράν, θυμάρι και μουστάρδα
 Γαρίδες σωτέ με σάλτσα ούζο - πορτοκάλι
 Αχιβάδες με λευκή σάλτσα βουτύρου, κολοκυθάκι και σκόρδο

 
 
ΠΡΩΙΝΟ
Πρωινό

 Τοστ
 Τορτίγια με γαλοπούλα, τυρί και μαγιονέζα
 Τορτίγια με ντομάτα, ελιά και φέτα
 Τορτίγια με τονοσαλάτα και μαρούλι
 Αυγά τηγανιτά
 Αυγά τηγανιτά με μπέικον
 Ομελέτα απλή
 Ομελέτα με γαλοπούλα και τυρί
 Χειροποίητη πίτα ημέρας
 
 
ΕΠΙΔΟΡΠΙΑ
Επιδόρπια

 Ραβανί
 Σουφλέ σοκολάτας
 Μιλφέιγ με σάλτσα φρούτα του δάσους
 Παγωτό 1 μπάλα (Βανίλια, σοκολάτα, φράουλα)
 Γιαούρτι με μέλι και καρύδια
 Γιαούρτι με γλυκό του κουταλιού
 Γλυκό του κουταλιού
 
 
 

 

 

 
 
 

Σας περιμένουμε με χαμόγελο και μια πλούσια γκάμα από νοστιμιές και να είστε σίγουροι ότι θα μείνετε πλήρως ικανοποιημένοι από τα πιάτα μας και την φιλική εξυπηρέτηση!